7月14日，区政协主席梁国章带领区政协领导班子、提案人、相关协会代表等，联同承办单位有关负责同志，就第110号提案《融合资源，加强推介，打响顺德“美食之都”品牌》开展督办活动。通过实地视察和座谈交流、建言献策，进一步促进重点提案办理落实。区委常委、区委宣传部部长王勇参加活动，并在会议作了讲话。

　　　　督办团首先视察了顺德职院技术学院（中国烹饪学院）餐旅文化体验中心及实训大楼。作为粤菜厨师培养后备人才的重要基地，中国烹饪学院于2014年1月20日成立，由中国烹饪协会、顺德职业技术学院共同组建。餐旅文化体验中心是集烹饪工艺与营养专业、旅游管理专业、会展策划与管理专业实训于一体的餐旅综合实训中心，有烹饪多功能演示厅、模拟导游实训室、会展多媒体录播实训室和会展综合展示实训室。人们进入实训大楼能感知中国饮食文化的博大精深，博览饮食文化的精髓，查阅各类技术资料和教学影像。在实训大楼里，只见空间宽阔，窗明案净，中餐、西餐、点心的实习设备一应俱全，先进实用。督办团称赞不已，大家纷纷认为，中国烹饪学院设在顺德，不仅是对顺德烹饪文化的肯定，更是要求顺德不断前进创新的鞭策；同时，学院优良的环境、充足的设备，一定能充分激发学生对探索中国饮食文化的动力和学习烹饪技艺的兴趣，为我区和广东乃至全国源源不断地输送优秀人才。

　　随后召开了督办座谈会。本次的重点提案由政协委员张海涛、黄升雄、叶中平、胡锐明、刘燕、陈平，和民盟顺德委员会分别撰写的7份提案并案而成。提案由区旅游局主办，区教育局、财税局、文体局、外事侨务局、食品药品监管局、工商联会办。在座谈会上，7个承办单位的负责同志分别汇报了前阶段提案办理情况及今后的工作设想。据主办单位区旅游局陆建中局长介绍，为了全面打造美食品牌，他们通过开展行业调研、制定美食之都建设工作方案，策划多项旅游美食文化活动，对外交流，组织顺德美食团到区内外参加美食展，邀请媒体制作美食旅游文化宣传节目，筹备拍摄纪录片《寻味顺德》等工作，积极提升世界美食之都品牌影响力。会办单位部门也分别按各自的职能，就培养餐饮业人才、加强食品安全、加大财政扶持、拓宽海外推介等方面进行了汇报。

　　
　　与会的委员们、代表纷纷建言。黄燕霞委员建议各部门加强协作，整合资源，合力推广顺德美食。郭祺委员认为要借鉴成都推广经验，做到有资金、有规章保障、有产业战略、有文化内涵、有宣传推广、有积极行动的“六有”方针，确保工作到位，真出成效。潘伟松委员建议要加强区外省外的推介力度，并把推广美食与休闲农业、三旧改造等结合起来，打造有水乡特色的美食文化；张克强委员建议加强美食与文化、旅游的融合，发掘旅游资源，吸引更多的人来游览顺德，品尝美食；胡锐明委员建议，政府要为行业的发展做好服务，按照新形势、新要求制订标准、规范制作，为传统美食的传承提供保障；饮食协会副会长卢远森强调，公平的经营环境对餐饮业健康有序的发展很重要，建议政府加大对无牌无证企业的打击力度；旅游协会会长罗建英建议，要加强高素质的管理人才的培训，引导各镇（街）发掘地方民间节庆的特色，开放更多的旅游美食路线，把客人引进来、留下来。

　　王勇区委常委认为，推广顺德美食，不只是食的问题，而是如何借助这个美食品牌，全方位展现顺德传统文化传承、工业产业基础、城市升级成果的好契机，是让更多人了解顺德宜商宜居的魅力，吸引更多人才来到顺德发展好途径。区政协今年把美食推广作为重点提案来督办，把握了社会的焦点，目光很敏锐，将对我区美食推广起到很大的促进作用。他还表示，今后政府将通过明确定位、统筹规划、加强协作，发挥好“世界美食之都”品牌的辐射作用。
　　最后，梁国章主席表示擦亮美食品牌，拉动旅游、文化、产业的发展，提高顺德的知名度，带动顺德经济社会的发展，政府的引领作用是关键。他希望党委政府做好统筹协调，加强人大、政协的监督作用，对职能部门首长实行问责。各职能部门要积极作为，做好本职工作，加强协作，部门联动，提升服务水平，多方挖掘和保护传统美食文化，结合顺德的产业特色，加快美食的推广工作，彰显顺德魅力。