为了学习先进经验与做法，更好地打响顺德美食之都品牌，6月17—18日，由政协主席梁国章带队，政协主要领导、提案主办单位、提案人组成的调研团一行20多人，就今年主席会议重点督办提案《融合资源，加强推介，打响顺德“美食之都”品牌》，到成都开展调研学习。调研团分别与成都市商务局，郫县社发委、商务局、餐饮协会等召开了座谈会，参观了川菜博物馆、饮食文化博物馆和川菜产业园区，考察了成都宽窄巷子、锦里仿古街等文化旅游项目。

　　成都市商务委员会副主任文锋介绍了成都在推广美食文化方面的工作。他说，成都在2010年成为中国第一个获联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号的城市，为此，他们从产业转型、文化保护、对外交流三个方面着手，致力扩大“世界美食之都”的品牌影响力。通过设立建设专项基金，举办美食节庆活动，挖掘、保护和传承传统美食文化，建设美食特色街区、培育餐饮品牌企业、加强对外营销推广等措施，推动餐饮业快速发展。目前，全市餐饮业经营户达6万多户，从业人员近60万，拥有“中华名小吃”30余家、“中华老字号”13家，包括宽窄巷子、锦里、东郊记忆、兰桂坊等知名美食街10余条。知名品牌餐饮品牌企业在全国及海外开设连锁店近千家，有6个“中国驰名商标”，拥有年销售过亿元的品牌连锁餐饮企业10余家，年销售过5亿元的企业3家。2014年全市实现餐饮业零售额527.4亿元，同比增长10.2%，成都餐饮业已成为服务业支柱产业，对于城市的经济文化和社会贡献日益显著。今后，他们将出台加快川菜产业发展、餐饮“老字号”传承保护政策，实施“品牌餐饮企业触网工程”，推动川菜标准化、产业化、品牌化、国际化发展。
　　位于郫县的川菜博物馆是世界唯一以菜系文化为陈列内容的主题博物馆。博物馆内分典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠、川菜原料加工工具展示区等，以文物、典籍、图文陈列展示历史的川菜文化，游客可以了解川菜文化的起源、演变、发展及川菜文化的形成。川菜产业化园区则主要以食品饮料、川菜原辅料、调味品为主导产业，并配套发展食品机械、食品包装、蔬菜气调保鲜及食品物流等相关产业，重点以“川菜味乡”、“郫县豆瓣”为品牌打造全国独一无二的“中国川菜产业化园区”。目前已有49家企业落户园区，总投资15.66亿元。其余进驻项目也即将建成、投产，预计年销售收入可达30亿元，工业增加值达9.7亿元。川菜产业园区产业特色突出、经济效益明显、重点企业稳定，成为了郫县经济最重要的支柱。

　　梁国章主席在座谈会上说，成都市政府在发挥“美食之都”品牌作用，扩大国际影响力，融合促进经济社会发展方面做得出色，很值得我们借鉴学习。成都市注重把美食与旅游，美食与文化、美食与产业结合起来，通过优化城市环境、营商环境引导产业发展壮大。在连续11年举办的美食节中，政府加大财政补贴，把好准入关，确保食品的质量，把美食节办成品牌，带动旅游业和第三产业的发展。这些经验尤其值得我们研究学习。梁主席还指出，顺德应加大美食与文化的交汇，丰富美食的文化内涵和鲜明的地域特色，以美食搭桥，让人们从美食中能体会到深厚的文化底蕴，体味到历史的味道、家乡的味道、人情的味道。最后，他还希望，作为中国仅有的两个“世界美食之都”，成都与顺德两地要多沟通交流，加强合作，共促美食之都建设，推动经济文化的全面发展。